157
Жарма сапасына байланысты ажарланған ақталған тары келесі
сұрыптарға бөлінеді: жоғары, бірінші, екінші, үшінші.
Ақталған тарының барлық түрі келесі талаптарға сай болу тиіс (25
кесте).
25-кесте
Ақталған
тарының сапа көрсеткіштері
Көрсеткіш аталуы
Сұрыптар үшін норма
жоғары
бірінші
екінші
үшінші
Түсі
Әртүрлі реңкті сары
Дәмі
Ақталған
тарыға тән, бөтен татымсыз,
қышқыл және ащы емес
Иісі
Ақталған тарыға тән, бөтен иіссіз,
борсыған, көгерген емес
Ылғалдылығы,
%,
артық емес
14
14
14
14
Жоғары сапалы ядролар, %
кем емес
99,2
98,7
98,0
97,0
соның ішінде:
ұрылған ядролар,
%, артық емес
0,5
1,0
1,5
3,0
Шөп
шаламды қоспа,
%, артық емес
0,3
0,4
0,4
0,7
соның ішінде:
а) минералды қоспа,
%, артық емес
0,05
0,05
0,05
4
0,05
б) зиянды қоспа,
%, артық емес
0,05
0,05
0,05
0,05
оның
ішінде жорғалаушы
кекіре пен түрлітүсті вязель
0,02
0,02
0,02
0,02
Бүлінген ядролар,
%, артық емес
0,2
0,5
0,8
1,3
Қауызсыздалмаған дәндер,
%, артық емес
0,3
0,4
0,6
1,0
Астық қорының
зиянкестерімен
залалдануы
Рұқсат етілмейді
1 кг жармаға металлмагнитті
қоспа, мг, артық емес
3,0
3,0
3,0
3,0
158
Ескерту:
1. Бір айға дейін сақтау мерзімімен осы қолдануға арналған ажарланған
ақталған тары ылғалдылығы 15%дан артық болмауы керек.
2. Тағам концентраттар өңдіруге арналған ажарланған ақталған та
-
рыда бүлінген ядро мөлшері 0,2%дан аспауы керек.
3. Металлмагнитті қоспаның бөлек бөлшектерінің өлшемдері ең ұзын
сызықтық өлшеуде 0,3 ммден аспауы керек, ал оның бөлек бөлшектерінің
массасы 0,4 мгнан артық болмауы керек.
4. Ақталған тарыдағы пестицидтің қалдық мөлшері максималды
рұқсат етілген деңгейден аспауы керек.
Ажарланған ақталған тарының барлық сұрпының қоспаларына
келесілер жатады (26кесте).
26-кесте
Ажарланған ақталған тарының қоспалары
Қоспа аталуы
Сипаттамасы
Бүлінген
ядролар
Шіріген, көгерген, қарайған, күйген, көмірленген –
анық бүлінген ядролардың барлығы
Шөпшалам қоспасы:
а) минералды
Құм, ұсақ жұмыр тас, руда, жер бөлшектері, егеуқұм
және шлак
б)
органикалық
Гүлді қабықшалар бөлшектері, масақ сабағы, сіңсібас,
арамшөп қабаты, астық қорының өлі зиянкестері
(қоңыздар)
в) шөпшаламды
тұқымдар
Барлық жабайы және мәдени өсімдіктердің
тұқымдары
г) зиянды қоспалар
Қастауыш, күйе, жорғалаушы кекіре, ақмия, қияқ тер
-
мопсис (арамтұмсық), түрлітүсті вязель
Қауызсыздалмаған
дәндер
Гүлді қабықшалардан ажыратылмаған тары дәндері
Ұрылған ядролар
МЕМСТ 21483 бойынша диаметрі 1,5 мм дөңгелек
саңылаулы торлы матадан тұратын електен өтетін
және МЕМСТ 392474 бойынша № 056 сым торлы
електен өтпейтін ақталған тарының ұрылған ядрола
-
ры, олардың төмендегідей болуы:
жоғары сұрыпта 0,5%дан артық;
бірінші сұрыпта 1,0%дан артық;
екінші сұрыпта 1,5%дан артық;
үшінші сұрыпта 3,0%дан артық
Ұнтақ
МЕМСТ 392474 бойынша №056 сым торлы елек
арқылы өтетін ақталған тарының майда бөлшектері