Сборник материалов XVI международной научно-практической конференции в двух томах том 2 Барнаул, 24-26 июня 2019 г


ствами также могут обеспечить технологии с микрокапсулированием или нанесением покрытия из



Pdf көрінісі
бет196/890
Дата10.04.2024
өлшемі9,53 Mb.
#200677
түріСборник
1   ...   192   193   194   195   196   197   198   199   ...   890
Байланысты:
elibrary 41527946 59710061

ствами также могут обеспечить технологии с микрокапсулированием или нанесением покрытия из
горячего расплава, разработанные специалистами фирмы-производителя оборудования Glatt (г. В ей­
мар, Германия).
91


В основе микрокапсулирования - принцип грануляции распылением (реализуется с помощью
распылительной сушки). Жидкость распыляется на ожиженные частицы, распределяется по поверх­
ности и равномерно ее смачивает. Пленка сохнет и затвердевает в замкнутом состоянии, образуются
практически круглые, износостойкие гранулы со структурой, напоминающей луковицу (рис. 2). Бла­
годаря замкнутому циклическому технологическому процессу значительно увеличивается выход
биологически активного вещества.
Рис. 2 - Схема капсулирования
Также для сохранения биологически активных веществ можно использовать покрытие из го­
рячего расплава. Плавающие в псевдоожиженном слое частицы биологически активного вещества
быстро охлаждаются, а распыляемый расплав образовывает равномерное покрытие рис. 3 П одходя­
щим материалом для покрытия являются природные липиды (пчелиный воск, воск карнаубской
пальмы, гидрированные растительные масла и жиры, жирные кислоты и моноглицерид либо дигле-
цирид), обладающие пригодной для псевдоожиженного слоя температурой плавления. С экономиче­
ской точки зрения нанесение покрытия из горячего расплава является более конкурентоспособным,
чем обычные более затратные по времени и более дорогие технологии нанесения покрытия на базе
растворителей или процессы сушки с водой в качестве растворителя при сушке частиц с нанесенным
на них водосодержащим покрытием (Im Schutz, 2017).
t
Рис. 3 - Схема нанесения покрытия
Перспективным направлением развития является применение ресурсосберегающ их мембран­


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   192   193   194   195   196   197   198   199   ...   890




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет