Сборник материалов XVI международной научно-практической конференции в двух томах том 2 Барнаул, 24-26 июня 2019 г


«Росинформагротех», 2018. - 152 с



Pdf көрінісі
бет199/890
Дата10.04.2024
өлшемі9,53 Mb.
#200677
түріСборник
1   ...   195   196   197   198   199   200   201   202   ...   890
Байланысты:
elibrary 41527946 59710061

«Росинформагротех», 2018. - 152 с.
9. Im Schutz der Hulle - Optimierung von AktivstoffendurchVerkapselungoder Coating // Lebensmitteltech-
nik. - 2017. - № 
6
. - С. 42-43.
10. Кудряшов В.Л., Фурсова Н.А.; Алексеев В.В., Лукин Н.Д. Основы создания малых пищевых пред­
приятий с использованием мембранных установок в современных условиях // Пищевая промышленность. -
2018. - №3. - С. 36-43.
11. Скрипко О.В. Технологические подходы к приготовлению функциональных белково-витаминных
продуктов на основе сои // Достижения науки и техники АПК. - 2017. - Т. 31. - № 
6
. - С. 84-88.
УДК 616. 098
А Н А Л И З П О Т Р Е Б И Т Е Л Ь С К О Г О Р Ы Н К А Б И О Л О Г И Ч Е С К И А К Т И В Н Ы Х Д О Б А В О К
г
.1
е к а т е р и н б у р г а
А .П . Н еустроев, С.Л. Т ихонов
Уральский государст венны й эконом ический ун иверсит ет (Екатеринбург, Р оссия)
Установлено, что в тройку лидеров аптечных сетей г. Екатеринбурга за 2019 г. входят аптеки «36,6»,
«Живика» и «Радуга». Все лидеры относятся к крупным аптечным сетям, в составе которых более 200 аптек по
городу мобласти. [На потребительском| рынке г. Екатеринбурга| представлено| более 12|гысяч ( наименований I
БАД,1при этом! зарубежных - 52%. Большая часть1населения| положительно относится к| приему БАД (
6 8
%),
12% респондентов затрудняются с ответом. Наибольшее количество потребителей БАД (38%) отмечено в воз­
расте от 35-45 лет. На сегодняшний день потребители получают обширную информацию о БАД, но в основном
эта информация рекламного характера. При покупке БАД наибольшее внимание респонденты уделяют имиджу
производителя - 25% опрошенных.
Ключевые слова: биологически активные добавки, потребительский рынок
93




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   195   196   197   198   199   200   201   202   ...   890




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет