Сборник материалов XVI международной научно-практической конференции в двух томах том 2 Барнаул, 24-26 июня 2019 г


капсулированных форм с помощью водных растворов сшитого или линейного поливинилпирролидо-



Pdf көрінісі
бет819/890
Дата10.04.2024
өлшемі9,53 Mb.
#200677
түріСборник
1   ...   815   816   817   818   819   820   821   822   ...   890
Байланысты:
elibrary 41527946 59710061

капсулированных форм с помощью водных растворов сшитого или линейного поливинилпирролидо-
на (патент США 5733568, НПК 424-422, 1998 г.).
Недостатками данного способа является высокий показатель потери микроорганизмов (104
клеток). Так же пагубное воздействие оказывает полимер - дивинилбензен, который используют в
качестве сшивания микрокапсул. Он обладает токсичными свойствами, что в свою очередь влияет на
разрушение клеток микроорганизмов, а так же опасен для человека [2].
С ублим ационная сушка. Данный метод заключается в том, что при обезвоживании микроор­
ганизм, когда происходит изменение клетки, сохраняет свои свойства, но заметно замедляет свою
жизнедеятельность, а через определенный срок при восстановлении влаги он её возобновляет. Такое
состояние, когда метаболизм обратимо заторможен или приостановлен, называют анабиозом.
Такой сложный процесс, как сублимационная сушка, состоит из 4 пунктов:
• 
подготовка биоматериала;
• 
замораживание;
• 
сушка сублимаций;
• 
упаковка полученного вещества.
Отрицательным фактором данного метода является то, что на каждом из этих процессов мик­
роорганизмы могут терять свою жизнеспособность. Чтобы исключить это, необходимо соблюдать
строгий технологический процесс. Сушку по вакуумом следует проводить при остаточном давлении
0,1-10 кПа, это позволяет повысить температуру до отметки не удовлетворяющей оптимальным
условиям микроорганизма. Это позволяет микроорганизму сохранить жизнеспособность [3].
Зам ораж ивание при низких т емперат урах. Не зависимо от рода микроорганизма, они спо­
собны храниться при низких температурах (менее -150 С). Данную температуру обеспечивают такие
сниженные газы, как:


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   815   816   817   818   819   820   821   822   ...   890




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет