Сборник материалов XVI международной научно-практической конференции в двух томах том 2 Барнаул, 24-26 июня 2019 г


роорганизмов вокруг дисков. Отсутствие роста тест - организма на расстоянии более 10 ммот диска с



Pdf көрінісі
бет853/890
Дата10.04.2024
өлшемі9,53 Mb.
#200677
түріСборник
1   ...   849   850   851   852   853   854   855   856   ...   890
Байланысты:
elibrary 41527946 59710061

роорганизмов вокруг дисков. Отсутствие роста тест - организма на расстоянии более 10 ммот диска с
антибиотиком указывало на чувствительность штамма.
Р езультаты и их обсуж дение. Н еобходимо отметить, что за последние годы в ряде стран вы­
явлены новые, ранее неизвестные болезни животных, наносящие большой экономический ущ ерб ж и­
вотноводству и представляющие угрозу здоровью населения (респираторно-репродуктивный син­
дром свиней, энцефаломиокардит свиней, вирусная геморрагическая болезнь кроликов, инфекцион­
ная анемия и парамиксовирусная болезнь цыплят и др.). Одновременно усложнилась эпизоотическая
обстановка в определённых странах, в том числе странах СНГ, по таким особо опасным болезням,
как ящур, оспа овец, африканская чума свиней, чума крупного рогатого скота и др. В этих условиях
особо важно осуществлять своевременную диагностику указанных болезней. В мировой практике
разработаны экспресс - методы диагностики болезней, а также определения с высокой достоверно­
стью доброкачественности и безопасности животноводческой продукции (Черномырдин,1996). Ре­
зультаты мониторинга показали, что наиболее распространёнными в ЕС пищевыми бактериальными
зоонозами были: кампилобактериоз, сальмонеллёз, пищевые инфекции, вызываемые веротоксиген-
ными E-coli, листериоз (Скитович, 2017). Анализ свойств листерий показал, что исключительно бла­
гоприятны для размножения и сохранения в листерий в пищевых продуктах (Скитович, 2017). Из
всех продуктов - 11%, хранящихся в домашних холодильниках, конконтаминированы листериями. В
списке МЭБ выделены особо опасные и другие заразные болезни (83 - болезни наземных живот-
ных,48 - болезни водных животных), в том числе общие для человека и животных (зоонозы), вклю­
чая и пищевые токсикоинфекции (Скитович, 2017).
Источниками возбудителей основных пищевых токсикоинфекций человека ( сальмонеллы,


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   849   850   851   852   853   854   855   856   ...   890




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет