Омарова аккенже бердихановна


Алматы облысы   Lb. pontis 5-5M   Lb kefiranofaciens 6-2M  Қымыз



Pdf көрінісі
бет33/96
Дата06.02.2022
өлшемі8,57 Mb.
#79166
түріДиссертация
1   ...   29   30   31   32   33   34   35   36   ...   96
Байланысты:
Диссертация

 
Алматы облысы 
 Lb. pontis 5-5M 
 Lb kefiranofaciens 6-2M 
Қымыз
 
Алматы облысы 
Lb. pontis 6-12M 
 Bifidobacterium crudilactis 7-1C 
Түйе сүті
 
Алматы облысы 
 Bifidobacterium crudilactis 7-2C 
Bifidobacterium crudilactis 7-5C 
Bifidobacterium crudilactis 7-6C 
 Lactococcus lactis subsp. lactis 7-1M 
 Lact.lactis subsp. hordiane 7-4M 
Lact.lactis subsp. lactis 7-8M 
 Lb. paracasei 8-2M 
Құрт
 
Қызылорда облысы 
 Lb. brevis 8-6M 
 Lb. crustorum 8-9M 
2.1.2 Сүт қышқылды бактериялары үшін қоректік орталар
Сүт қышқылды бактерияларының таза өсінділерін бөліп алу және 
культивирлеу үшін келесі қоректік орталар: «HiMedia» фирмасының 
стандартты МРС
 
қоректік орталары, майсыздандырылған сүт, Бифидум, 
Блаурокко ортасы және МRS қоректік ортасы, Уилкинс-Чалгрен (Wilkins-
Chalgren) қоректік орталары қолданылды. Қоректік орталарға қосымша 
цистеин, глюкоза компоненттері қолданылды. 
MRS агар (de man. Rogoza. Sharpe)
 
құрамы келесідей компоненттерден 
тұрады, г/л: пептон – 10,0; Lab-Lemco ұнтағы – 8,0; дрожжы сығындысы – 4,0; 
глюкоза – 20,0; сорбитан моноолеат – 1 мл; екі-кальций сутегі фосфаты – 2,0; 
натрий ацетаты – 5,0; үш аммоний цитраты – 2,0; натрий сульфаты – 0,05; агар- 
10,0. Қоректік ортаның pH-6.2+0.2, 62 грамм дайын ұнтағы 1 литр 
дистилденген суға есептеледі. 121
0
C температурада 121 атм.қысымда 15 минут 
автоклавта зарарсыздану жүргізіледі.
Сүт гидролизаты (Богданов бойынша)


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   29   30   31   32   33   34   35   36   ...   96




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет