ОКИСЛЕНИЕ НИКОТИНА ПОЛУЧЕННОГО ИЗ СВЕРХКРИТИЧЕСКИХ ЭКСТРАКТОВ NICOTIANA TABACUM ДО НИКОТИНОВОЙ КИСЛОТЫ Осканов Б.С., Маманазар М.А. Научный руководитель: Н.С. Ихсанов Е.С. Центр физико-химических методов анализа Никотиновая кислота являющейся витаминным, гиполипидемическим,
противопеллагрическим, нейротропным средством и является жизненно
важным соединением.
Никотин, полученный из сверхкритических экстрактов растения
Nicotiana tabacum, представляет интерес в качестве сырья для получения
никотиновой кислоты по ряду причин:
Углекислотная экстракция растительного сырья позволяет производить
переработку не только высококачественного сырья, но и отходов
производства с целью экстрагирования из них основных компонентов для
придания более высокого качества низким сортам продукта.
При давлении свыше 74 атмосфер и температуре более 30ºС диоксид
углерода переходит в сверхкритическое состояние, при котором его
плотность как у жидкости, а вязкость и поверхностное натяжение как у газа.
Подобные свойства делаю сверхкритический диоксид углерода эффективным
неполярным растворителем. Сверхкритический CO
2
способен полностью или
выборочно экстрагировать любые неполярные составляющие находящиеся в
растительном сырье.
Углекислый газ, применяемый в сверхкритическом состоянии для
экстракции природных БАВ обладает целым рядом привлекательных
свойств, обеспечивающих дополнительные преимущества при использовании
этого газа в экстрагента.
Вышеперечисленные достоинства углекислотной экстракции позволяют
низкой стоимости и высокой степени чистоты исходного сырья.
Из полученного сверхкритического экстракта с содержанием никотина
более 40% был выделен никотин в форме никотингидрохлорида, для
последующего окисления 8% раствором азотной кислоты. Реакция
проводилось при температуре 90ºС в водной среде на протяжении 160 минут.
После охлаждения колбы никотиновая кислота выпадает в виде белого
кристаллического осадка, так как трудно растворима в холодной воде (1:70),
в горячей (1:15), который можно легко отделить фильтрацией.
Полученные белые кристаллы плохо растворимы в воде, имеют
температуру плавления 237°С, при изучении вещества методом ИК-
спектрометрии были обнаружены характерные полосы поглощения в области
900-1500 см
-1
, 1600-1800 см
-1
, 2300-2600 см
1
и 2800-3200 см
-1
характерные
для никотиновой кислоты.
В данный момент ведутся работы по оптимизации процесса выделения
никотина из сверхкритических экстрактов и его дальнейшего окисления.
«Фараби Әлемі» атты студенттер мен жас ғалымдардың халықаралық конференциясы
274