98
Далее цитруллин реагирует с аспарагиновой кислотой.
При этом образуется
промежуточное соединение – аргининоянтарная кислота (аргининосукцинат). Реакция
катализируется ферментом
аргининосукцинатсинтетазой
. В
этом процессе
используется энергия еще одной молекулы АТФ.
Далее аргининоянтарная кислота под влиянием фермента
аргининосукцинат-
лиазы
расщепляется на аргинин и фумаровую кислоту
Образованием аргинина заканчивается первый этап синтеза мочевины.
Второй этап заключается в расщеплении аргинина под влиянием
аргиназы
на
мочевину и орнитин.
99
Суммарное уравнение реакций:
Орнитин может снова вступать в реакцию с карбамоилфосфатом, и весь процесс
многократно повторяется. Фумаровая кислота гидратируется, превращаясь в яблочную,
а последняя путем дегидрирования – в щавелевоуксусную. ЩУК может присоединять к
себе аммиак и превращаться в аспарагиновую
или может подвергнуться
декарбоксилированию и превратиться в пировиноградную, а затем в ацетилкоэнзим А,
который используется в различных реакциях биосинтеза или окисляется до CO
2
и H
2
O в
цикле трикарбоновых кислот (Кребса).
В результате белкового обмена у человека за сутки выделяется в среднем 30 г
мочевины, что составляет около 90% всего азота мочи.
Около 6% всего азота мочи выделяется из
организма в виде солей аммония,
образующихся в почках, их образование и экскреция
обеспечивают удаление
избыточных протонов, т.е. являются функцией кислотно-основного баланса.
Количество мочевины может уменьшаться при повышении кислотности в
организме, что наблюдается при некоторых заболеваниях, например при диабете. При
этом аммиак будет использоваться для нейтрализации кислот и в большем количестве
выделяться в виде солей аммония.
При положительном азотистом балансе экскреция мочевины уменьшается. Если
происходит увеличение экскреции азота вследствие
повышения распада белков
организма, повышение азота мочи происходит за счет мочевины.
Таким образом, образование и экскреция мочевины является тем регулирующим
механизмом, с помощью которого поддерживается азотистое равновесие.
