Тема 8: метаболизм белков в жкт. Гниение белков в кишечнике фундаментальное значение белков для жизни заключается в их пластической и биокаталитической функциях, без которых невозможно само существование



Pdf көрінісі
бет13/19
Дата13.04.2023
өлшемі407,57 Kb.
#174440
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   ...   19
Байланысты:
МЕТАБОЛИЗМ-БЕЛКОВ-В-ЖКТ.-ГНИЕНИЕ-БЕЛКОВ-В-КИШЕЧНИКЕ
Экскурсия 2022-2023-1, sz lechebnoe-delo ch.2 , 2 ПЗ Зәр шығару реттелу-2022, Төлеген Мейірман презентация, ЛИКВОР-2023, Курс лекций по общественному здоровью и здравоохранению. Ч. 1, 3 апта, Абилханова Г.С. 1-006 гр Биохимия, Қазан төңкерісі Аминка, Lecture 2 Kinetic, Не навреди, Аканов-А.А.-Состояние-проблемы-и-перспективы-развития-образования-в-КазНМУ, 10 - Дәріс Білім, Әлеуметтану эссе (копия), Құрбанова Аружан 2014
внутримолекулярное
, при котором внутримолекулярная перестройка 
сопровождается образованием ненасыщенной жирной кислоты и аммиака: 
4) 
окислительное
, имеющее наибольшее значение и являющееся основным для 
высших животных и человека: 
Эта реакция в различных тканях протекает с различной интенсивностью и 
катализируется различными ферментами – специфическими 
оксидазами L-
аминокислот 
или 
дезаминирующими дегидрогеназами
. Под влиянием этих 
ферментов происходит дегидрирование аминокислот и превращение их в 
иминокислоты, которые далее гидролизуются до кетокислот и аммиака. 
Среди 
дезаминирующих 
дегидрогеназ 
наиболее 
активной 
является 
глутаматдегидрогеназа, 
катализирующая 
окислительное 
дезаминирование 
глутаминовой кислоты. Это митохондриальный сложный фермент, каталитическое 
действие которого происходит при участии кофермента НАД и НАДФ по схеме: 
Наиболее активно окислительное дезаминирование осуществляется в печени и в 
меньшей степени в почках и других органах. 
Известны иные формы окислительного дезаминирования аминокислот под 
влиянием оксидаз, содержащих в качестве кофермента ФМН. Они катализируют 
дезаминирование L-аминокислот и гидратацию с образованием 

-кетокислот, аммиака 
и пероксида водорода. Последний распадается на кислород и воду под действием 
каталазы. Эти ферменты локализованы в пероксисомах. 


93 
Однако роль этого пути у человека и животных недостаточно выяснена. 
Представляет интерес наличие оксидаз L-аминокислот в змеином яде, плесневых 
грибах и у бактерий. 
В организме человека обнаружены также оксидазы D-аминокислот. 
Коферментом последних является ФАД. Биологическое значение оксидаз D-
аминокислот, вероятно, состоит в том, что они выполняют защитную функцию, 
дезаминируя D-аминокислоты бактериального происхождения. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   9   10   11   12   13   14   15   16   ...   19




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет