Тoтpp 2211 – «Тамақ өнімдері технологияларының теориялық негіздері» пәні бойынша

Дәріс № 11. Тамақ өнімдерін өндіруде шикізатты өңдеудің электрофизикалық әдістер

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 40

Дәріс № 11. Тамақ өнімдерін өндіруде шикі затты өңдеудің электрофизикалық әдістер.
2
12	Дәріс № 12. Тамақ өнімдерін өңдеудің акустикалық әдістері. Тамақ өнімдерін өңдеудің импульстық әдістері.	2
13	Дәріс № 13. Тағамдық шикізаттар мен өнімдерді қысқа және ұзақ уақыт сақтаудың принциптері, әдістері мен тәсілдері	2
14	Дәріс № 14. Тағамдық шикізаттар мен өнімдерді консервілеу негіздері. Биоз принципіне негізделген консервілеу әдістері	2
15	Дәріс № 15. Тағамдық шикізаттар мен өнімдерді консервілеу негіздері. Анабиоз, абиоз принципіне негізделген консервілеу әдістері.	2

Достарыңызбен бөлісу:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 40