Сабақтың тақырыбы: «Үгілмелі қамырдың дайындау технологиясы»
Мақсаты:
1.Білімділік: Оқушыларға қамырдан жасалған тағамдар түрімен, дайындалу ерекшеліктері жөнінде түсінік беру. 2.Дамытушылық: Оқушылардың тамақ пісіруге деген қызығушылығын, қабілеттерін, аспазшылық кәсіби шеберлігін шыңдау. 3.Тәрбиелік: Оқушыларды іскерлікке, ұқыптылыққа, тазалыққа, кәсіптік бағдар беруге тәрбиелеу. Сабақ типі:жаңа материалды игеру сабағы Сабақ түрі: аралас, дәстүрлі Қолданылған технология:жобалау технологиясы Оқыту әдістері мен тәсілдері : даралап-саралап оқыту, топқа бөліп оқыту,жұптық жұмыс, пікір алмасу, баяндау, қайталау,тест, жұмбақтардың шешуі.
