100 проектов для малого бизнеса 2018

252
                                                          100 ЖОБА        100 ПРОЕКТОВ
короткий номер 1432
www.atameken.kz
Финансовый план
Расходы в месяц:
Затраты на аренду автотранспорта – 3 000 тенге. 
Затраты на связь — 3 000 тенге в месяц.
Затраты на рекламу — 1 000 тенге.
Заработная плата менеджера — 30 000 тенге.
Расходный материал — 5 000 тенге в месяц.
Отчет о прибылях и убытках.
ОТЧЕТ О ПРИБЫЛЯХ И УБЫТКАХ
2017
2018
2019
2020
2021
итого
Выручка
2 160 000
2 592 000
2 592 000
2 592 000
2 592 000
12 528 000
 Ремонт холодильников
780 000
936 000
936 000
936 000
936 000
4 524 000
 Заправка автокондиционеров
340 000
408 000
408 000
408 000
408 000
1 972 000
 Установка кондиционеров
480 000
576 000
576 000
576 000
576 000
2 784 000
 Ремонт прочей бытовой техники
560 000
672 000
672 000
672 000
672 000
3 248 000
Себестоимость продукции
412 400
170 880
170 880
170 880
170 880
1 095 920
Оплата труда (производство)
300 000
36 000
36 000
36 000
36 000
444 000
Социальные отчисления
32 400
38 880
38 880
38 880
38 880
187 920
расходные материалы
50 000
60 000
60 000
60 000
60 000
290 000
 Транспортные расходы
30 000
36 000
36 000
36 000
36 000
174 000
ВАЛОВАЯ ПРИБЫЛЬ
1 747 600
2 421 120
2 421 120
2 421 120
2 421 120
11 432 080
Административные расходы
40 000
48 000
48 000
48 000
48 000
232 000
 Связь
30 000
36 000
36 000
36 000
36 000
174 000
 Реклама и PR
10 000
12 000
12 000
12 000
12 000
58 000
ОПЕРАЦИОННАЯ ПРИБЫЛЬ
1 707 600
2 373 120
2 373 120
2 373 120
2 373 120
11 200 080
Амортизация
78 000
90 000
90 000
90 000
90 000
438 000
 оборудование
78 000
90 000
90 000
90 000
90 000
438 000
Расходы по процентам
41 025
33 030
23 670
14 310
4 950
116 985
ПРИБЫЛЬ ДО НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ
1 588 575
2 250 090
2 259 450
2 268 810
2 278 170
10 645 095
Налог на прибыль
32 400
38 880
38 880
38 880
38 880
187 920
ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ
1 556 175
2 211 210
2 220 570
2 229 930
2 239 290
10 457 175
61. ПРОДАЖА ЖАРЕНОГО МОРОЖЕНОГО
Анкета проекта.
Цель инвестиционного проекта: розничная продажа жареного мороженого. 
Продукция: жареное мороженое. 
Производительность: 27 тыс. порций мороженого в сезон (6 месяцев).
Стоимость проекта: 700 тыс. тг.
Срок окупаемости: 2 месяца.
Концепция проекта.
Концепция проекта предусматривает организацию точки продаж жареного мороженого. Планируется открытие одно-
го пункта продажи. Мороженое - это один из самых популярных лакомств, которое обожают и взрослые, и дети. Торговля 
мороженым - это выгодное, низкозатратное и быстро окупаемое дело. Реализация мороженого осуществляется в соответ-
ствии с санитарно- эпидемиологическими заключением государственных органов СЭС.  
Описание продукта/услуги.
Само словосочетание поражает воображение и кажется чем-то фантастическим, совершенно не-
возможным. Однако, это удивительное лакомство, которое также иногда называется ролл-мороже-
ное, действительно существует, и с каждым днем оно становится все более популярным. 
Что же это за экзотическое лакомство и почему оно так называется? Этот необычный десерт го-
товится из смеси, в которую добавляются сиропы и топпинги. Самая важная часть приготовления 
- это, конечно, специальное оборудование, а именно фризер для приготовления жареного мороженого. На его плоскую 
жарочную поверхность помещается смесь, в которую можно добавлять самые различные топпинги. Затем, при помощи 
специальных лопаток, похожих на шпатели, смесь распределяется по поверхности и «обжаривается». Жарится мороженое 
при низкой температуре. Застывшую смесь теми же самыми лопатками скручивают в рулетики - поэтому такое мороже-
ное и называют роллом.
Анализ рынка и сбыт продукции.
На сегодняшний день в Костанае подобного вида десерта еще нет. Среднее потребление мороженого на душу в Казах-
стане значительно меньше по сравнению с соседями и составляет 0,5 кг в год, в то время как в России - 5кг.

253
                                                        100 ЖОБА        100 ПРОЕКТОВ
короткий номер 1432
www.atameken.kz
Сбыт. После того, как все готово: разрешение получено, оборудование и продавец есть, можно начинать продажи. 
Половина успеха бизнеса - подходящее место торговли. Точка с мороженым будет располагаться в ТРЦ «Март», место 
достаточно оживленное, в связи с этим торговая точка всегда будет находиться в центре внимания, и спрос на данный 
продукт будет высок. 
Технология производства.
Фрай  фризер.  На  приготовление  одного  ролла  требуется  всего  2-3  минуты.  В  результате 
вы получите удивительно вкусное, а главное невероятно красивое мороженое. Причем, за при-
готовлением можно понаблюдать наглядно. Данный продукт готовится благодаря уникальной 
технологии,  которая  похожа  на  приготовление  блинов.  Сам  процесс  походит  на  небольшое 
шоу, в котором вы непосредственный участник. 
Технология  предельно  проста.  Смесь  для  мороженого  наливается  на  охлажденную  рабочую  поверхность  в  форме 
круга и замораживается в течении короткого периода времени, после чего продавец нажимает на специальный рычаг 
и происходит резкое нагревание рабочей поверхности, в результате замерший блин подтаивает, что позволяет придать 
ему любую форму. Как правило, берется лопаточка, с помощью которой продукт сворачивается в замороженный ролл и 
подается клиенту в красивой креманке. Дополнительно можно увеличить разнообразие вкусов, если использовать нату-
ральные фрукты и ягоды. Это так же улучшит и без того красивый внешний вид товара. 
Жареное мороженое имеет нежный вкус и ничем не уступает обычному, причем оно не такое холодное, и его можно 
давать детям даже в зимний период времени.
Фризеры для жареного мороженого. Данный тип оборудования является символом удачного совмещения противо-
положностей. Способный решить любое противоречие, он может презентовать жареное мороженое — приготовление на 
«ультра холодной сковороде». Такой вид искусства не под силу стандартному образу фризера. Диаметра поверхности в 
50 сантиметров хватает, чтобы воплощать кухонные фантазии, экспериментируя с совершенно любыми добавками, от 
корицы до кусочков орехов, фруктов и овощей. 
Количество вкусов: 1. 
 
 
Напряжение: 220 В.
Расход энергии: 1,2 кВт/ч. 
 
 
Хладагент: R404A.
Компрессор: Aspera.   
 
 
Габариты: 1090*560*710 мм.
Габариты в упаковке: 1310*680*930 мм. 
Вес нетто: 70 кг.
Вес брутто: 103 кг.   
 
 
Объем: 0,82 куб.
Оборудование:
Фризер для производства мороженого, производительность 20 л./час.
Холодильная камера Бирюса - 108, V=115 л.
Миксер для коктейлей на 2 стаканчика.
Торговый остров для производства и продажи продукции.
Помимо оборудования необходимы специальные смеси со вкусовыми добавками. Наибольшей популярностью поль-
зуются американские смеси Frosty Freeze- шоколадные, клубничные, ванильные. Они разводятся молоком.
Персонал. Персонал, который необходим - это продавцы. Так как точек будет одна, то планируется создать одно 
рабочее место. 
Расчет себестоимости мягкого мороженого:
Стоимость смеси для мороженого, тенге/6,666кг
2000
Количество порций по 80 гр., единиц
83
Расход смеси для мороженого на единицу, тенге
25
Ингредиенты 
20
Стаканчики для мороженого 
72
Себестоимость 1 мороженного, тенге 
117
Стоимость одного пакета весом 1,666 (1,6) кг смеси для приготовления мороженого составляет 1 500 тг. стоимость 5 л. 
молока 500 тг., стоимость начинки зависит от ингредиента. Средний вес порции мороженого составляет 80 грамм. Соот-
ветственно из 6 кг смеси получим 83 порции. Разделим стоимость смеси (1 500 тенге) на количество порций (2 000 тг/83= 
25 тенге). Стоимость одного стаканчика 72 тенге. Себестоимость одной порции мороженного с учетом всех компонентов 
составляет 117 тенге.
Инвестиции и затраты на реализацию проекта. Необходимо закупить оборудование:
Наименование оборудования
стоимость
Фризер для производства мороженого, производительность 20 л./час
320 000
Холодильная камера Бирюса-108, V=115 л.
59 900
Миксер для коктейлей на 2 стаканчика
45 000
Торговый остров для производства и продажи продукции
180 000
Общие инвестиции составят 604 900 тенге.
Затраты на сырье и материалы:
Общий объем продаж, штук
27 000
Себестоимость за единицу, тенге
117
Всего затрат на сырье, тенге
3 159 000

254
                                                          100 ЖОБА        100 ПРОЕКТОВ
короткий номер 1432
www.atameken.kz
Затраты на персонал:
Работник
Кол-во
оклад
Всего затрат за 6 мес.
Оператор
1
60 000
360 000
Аренда помещения. Место аренды будет располагаться в ТРЦ Март, общей площадью 3-6 м2, стоимость аренды со-
ставляет 150 000 тенге, в аренду включены затраты на коммунальные услуги.
Аренда и затраты на коммунальные расходы:
наименование затрат
в месяц
за 6 месяцев
Аренда
150 000
900 000
Доходы от реализации мороженого:
Количество проданного мороженого, штук в день
150
Количество точек реализации
1
Количество рабочих дней в месяц
30
Рабочие месяцы в год
6
Общий объем продаж, штук
27000
Цена за единицу одной порции
250
Общая выручка за операционный период 
6 750 000
 
Отчет о прибылях и убытках.
Наименование статьи
за 6 месяцев
Доход от реализации готовой продукции
6 750 000
Прямые затраты- Сырье и материалы
3 159 000
Валовой доход
3 591 000
Итого операционные расходы
510 000
Заработная плата
360 000
Аренда и затраты на коммунальные расходы
150 000
Операционный доход
3 081 000
Налог
47 385
Чистая прибыль
3 033 615
62. ОТКРЫТИЕ ПАРИКМАХЕРСКОЙ
Анкета проекта:
Цели инвестиционного проекта: открытие парикмахерской эконом класса.
Годовая производительность: 24 430 посетителей.
Продукция: услуги парикмахера.
Стоимость проекта: 1,74 млн. тенге.
Срок окупаемости: 4 месяца.
Концепция проекта
Небольшую парикмахерскую можно организовать в спальном районе города, арендовав здание или помещение, выве-
денное из жилого фонда. Бизнес-план парикмахерской ориентирован на создание парикмахерской на 6 кресел, для чего 
будет достаточно аренды помещения в 54 кв. м. На его базе можно будет оказывать такие услуги, как: стрижка мужская, 
женская, детская, окраска, химическая завивка, минирование, тонирование, лечение волос и уход за ними, свадебные и 
вечерние прически.
Парикмахерские услуги относятся к тем видам, которые стабильно востребованы. Они в свою очередь, определяются 
уровнем, ценовой категорией и клиентами, а именно парикмахерская базового уровня; парикмахерская среднего класса; 
салон-студия парикмахерская.
Наиболее перспективно открытие парикмахерской среднего класса. В этом случае услуги всегда востребованы и вы-
держивают конкуренцию. Это относится и к парикмахерской эконом класса.
Описание продукции
Парикмахерская эконом-класса будет организована в спальном районе, ориентирована на бюджетный сегмент потре-
бителей. Основным конкурентным преимуществом будет оптимальное соотношение «цена-качество», рабочий режим – с 
9.00 до 21.00, без перерыва в две смены по 6 часов каждая. Выходной 1 день. Ежемесячный баланс рабочего времени 156 
часов. Парикмахерская будет ориентирована на сегмент потребителей с доходом небольшим и средним, стоимость услуг 
будет учитывать конкурентные предложения. В будущем есть перспектива укрупнения и развития новых направлений.
Штатное расписание:
Должность
Количество персонала, человек
Оклад, тенге
Директор
1
120 000
Женский зал:

255
                                                        100 ЖОБА        100 ПРОЕКТОВ
короткий номер 1432
www.atameken.kz
1-ая смена
3
110 000
2-ая смена
3
110 000
Мужской зал:
1-ая смена
3
110 000
2-ая смена
3
110 000
Ежемесячный фонд оплаты труда – 1 582 560 тенге.
Стоимость женской стрижки – 2 000 тенге, стоимость мужской – 1 000 тенге.
Анализ рынка и маркетинговая стратегия
Если говорить о рынке парикмахерских услуг, то нужно заметить, что он и на кризис и различные экономические 
изменения реагирует, конечно, но не критично. Человек не может долго обходиться без стрижки. А если уж у женщины 
крашеные волосы, то она точно направится в салон, как только корни ее отрастут. И тут цена будет иметь уже не такое 
сильное значение, как качество.
Примечательно, что доля сетевых салонов не превышает и 3%. Почти весь рынок основывается на работе отдельных 
парикмахерских. Каждая из них имеет своего потребителя. Войти на рынок новому поставщику услуг довольно легко – 
он не имеет финансовых и конкурентных барьеров. Все соперники занимают очень малую долю рынка. По сути, они не 
являются прямыми конкурентами. Разве что салоны, которые находятся совсем рядом. Получается, что каждая парикма-
херская обслуживает свой сегмент рынка, чаще всего обусловленный территориально.
Почти 85% рынка – это салоны среднего или эконом-класса. При определении стоимости услуг стоит ориентироваться 
на цены именно этого сегмента рынка. Парикмахерские ВИП и люкс класса во внимание можно не брать. Они обслужива-
ют отдельную прослойку общества. Таким образом, основной конкурент – это мелкие поставщики парикмахерских услуг, 
имеющие среднерыночную цену или ниже рыночной. Влияние их в отдельности на сферу не значительно.
Конечно, наиболее частыми потребителями услуги являются женщины. Меньшую долю потребления имеют мужчины 
и дети.
Классификация и характеристика целевой аудитории
Бизнес-план парикмахерской описывает работу парикмахерской в спальном районе города. Следовательно, потен-
циальной аудиторией являются жители окрестных домов, классификация и характеристика которых будет зависеть от 
каждого конкретного случая. В целом это люди с небольшим и средним достатком, чаще коренные жители города.
Инвестиции. Общая сумма средств, необходимая для открытия бизнеса, составляет 1 739 968 тенге. В том числе, 153 
696 тенге собственных денег пойдут в первый месяц на аренду помещения, приобретение шампуней и бальзамов, органи-
зацию рекламы. Кредитные средства будут направлены на приобретение следующих основных средств:
№
Наименование
Кол-во, Штук
Цена за 1 ед., тенге
Сумма, тенге
1
Машинка для стрижки
12
35 000
420 000
2
Сушуар
1
52 500
52 500
3
Фен
12
12 470
149 640
4
Кресло с гидравликой
6
72 800
436 800
5
Мойка с креслом
1
101 000
101 000
6
Стол визажиста
6
45 000
270 000
7
Вешалка
2
7 000
14 000
Комплект парикмахерских ножниц
12
4 500
54 000
1
Набор расчесок парикмахерских
12
3 136
37 632
2
Бигуди набор
3
1 300
3 900
3
Пеньюар
12
1 400
16 800
Полотенце
60
500
30 000
Итого
1 586 272
Проект на 91,2% финансируется за счет кредита. Срок кредита – 1 год. Запрашиваемая процентная ставка – 25%. 
Льготный период – 6 месяцев. Источники погашения кредита – доход от текущей деятельности предприятия.
Производственный план. Проектом запланирована следующая производственная программа.
Объем услуг:
Кол-во посетите-
лей
Месяцы
Итого
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Коэффициент 
загрузки
60%
60%
60%
70%
70%
70%
80%
80%
80%
80%
80%
80%
Женская стрижка
562
562
562
655
655
655
749
749
749
749
749
749
8 143
Мужская стрижка
1 123
1 123
1 123
1 310
1 310
1 310
1 498
1 498
1 498
1 498
1 498
1 498
16 286
Итого
24 430
Финансовый план.
Бюджет проекта
Статьи доходов и расходов
1 квартал
2 квартал
3 квартал
4 квартал
Итого
ДОХОДЫ
Женская стрижка
3 369 600
3 931 200
4 492 800
4 492 800
16 286 400
Мужская стрижка
3 369 600
3 931 200
4 492 800
4 492 800
16 286 400

256
                                                          100 ЖОБА        100 ПРОЕКТОВ
короткий номер 1432
www.atameken.kz
Итого доходов
6 739 200
7 862 400
8 985 600
8 985 600
32 572 800
РАСХОДЫ
ФОТ
4 747 680
4 747 680
4 747 680
4 747 680
18 990 720
Аренда помещения
330 000
330 000
330 000
330 000
1 320 000
Коммунальные услуги
78 000
78 000
78 000
78 000
312 000
Шампунь и бальзам для волос
101 088
117 936
134 784
134 784
488 592
Проценты по кредиту
99 142
99 142
82 618
33 047
313 950
Реклама
30 000
30 000
30 000
30 000
120 000
Итого расход
5 385 910
5 402 758
5 403 082
5 353 511
21 545 262
ИПН
202 176
235 872
269 568
269 568
977 184
Погашение основного долга
0
0
793 136
793 136
1 586 272
ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ
1 151 114
2 223 770
2 519 814
2 569 385
8 464 082
Представленный бюджет по истечению 12 месяцев имеет чистую прибыль в размере 8,5 млн. тенге.
63. КЛИНИНГОВЫЕ УСЛУГИ С ВЫЕЗДОМ
Анкета проекта:
Цели инвестиционного проекта: создание клининговой компании.
Годовая производительность: Уборка 81 900 м2 помещений.
Продукция: услуги по уборке помещений.
Стоимость проекта: 4,77 млн. тенге.
Срок окупаемости: 15 месяцев.
Концепция проекта. С развитием в Казахстане бизнеса на основе аутсорсинга все более популярными становятся так 
называемые клининговые компании. Особенно широкое распространение они получили в офисной среде, но немало и тех, 
кому проще и удобнее вызвать специалистов, чтобы, скажем, сделать генеральную уборку после ремонта или переезда. 
Причин этому немало: от банальной экономии времени до качества уборки клининговых служб, так как в своей работе 
они применяют профессиональные и весьма дорогостоящие материалы. Данный бизнес-план описывает этапы создания 
клининговой компании, также приводятся экономические расчеты проекта, уровень затрат и доходов. Он может быть 
использован в качестве наглядного пособия, презентации для потенциального инвестора или в качестве примера для на-
писания собственного бизнес-плана.

жүктеу/скачать 4,6 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: