Астық өнімінің сапасын анықтау практикумы

жүктеу/скачать 0,91 Mb.

Pdf көрінісі

бет	48/74
Дата	29.09.2023
өлшемі	0,91 Mb.
	#183023
түрі	Практикум

1 ... 44 45 46 47 48 49 50 51 ... 74

Байланысты:
Астық өнімінің сапасын анықтау практикум

Қызыл, глютинозды, бұзылған, жасыл, піспеген, сарғайған дәндер
Жарылғыштық Жарылған дәндер массасы__________________________________дана Жарылғыштық___________________________________ Шынылық
Қорытынды. Осы күріш партиясы МЕСТ 6293 талаптарына сай келе ме , оны жарма өндіруде қолдануға бола ма Бақылау сұрақтары

Өсіп кеткендер

Солған дәндер

Қауыздылық
Шөкім массасы____________________________________________г.
1 үлгідегі қауыз массасы___________________________________г.
2 үлгідегі қауыз массасы____________________________________г.
Қауыздылық_________________________________________________%
Қызыл, глютинозды, бұзылған, жасыл, піспеген, сарғайған дәндер
Қызыл дәндер массасы ______________________________________г.
Қызыл дәндер есебі:
X=
Глютинозды дәндер массасы__________________________________г.
Глютинозды дәндер есебі:
X=
Бұзылған дәндер массасы______________________________________г.
Бұзылған дәндер есебі:
X=
Жасыл дәндер массасы________________________________________г.
Жасыл дәндер есебі:
X=
Піспеген дәндер массасы_________________________________________г.
Піспеген дәндер есебі:
X=
Сарғайған дәндерді анықтауға алынған шөкім массасы _______________г.
Сарғайған дәндер есебі:
X=
Жарылғыштық
Жарылған дәндер массасы__________________________________дана
Жарылғыштық___________________________________
Шынылық
Дәннің шынылығы__________________________________дана
Ұншық дәндер______________________________________дана
Бөлшектік шынылық дән_____________________________дана
Жалпы шынылық есебі:
X=
Қорытынды.
Осы күріш партиясы МЕСТ 6293 талаптарына сай келе ме , оны
жарма өндіруде қолдануға бола ма?
Бақылау сұрақтары:

1.
Шынылылық, жарылғыштық, қауыздылық мәні, оны анықтау әдістері.

59
2.
Күріш дәнінің ластануын анықтау ерекшелігі
3.
Қызыл, глютинозды, жасыл, сарғайған, бұзылған, піспеген дәндер: мінездеме,
мәні, пайда болу себептері, анықтау әдістері.
4.
Күріш дәнінің партиясын дайындау мен жеткізу сапасының қандай креткіштері
анықталады?

жүктеу/скачать 0,91 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 44 45 46 47 48 49 50 51 ... 74