Жоба: «Ұлттық құндылықтар»
Ұйымдастырылған оқу қызметі
жүктеу/скачать 6,85 Mb.
|
жоба ұлттық (2)
- Бұл бет үшін навигация:
- Әдіс-тәсілдер
| Ұйымдастырылған оқу қызметі
Тақырыбы: Құрт жасау қай мезгілге тән? Мақсаты: Қазақтың ұлттық тағамадарының бірі құрт қалай неден жасалатыны жайлы толық мағлұмат беру.Балаларды ұлттық тағамды қастерлей білуге тәрбиелеу. Әдіс-тәсілдер: түсіндіру, көрсету, сурет арқылы әңгіме ойын, сұрақ-жауап, қортындылау. Барасы: -Балалар, сендер құрттың қай мезгілде жасайтынын білесіндерме Бәрімізде құрт жегенді жақсы көреміз. 1.Олай болса мен сендерге бүгін бір тамаша құрттың жасалу жолын айтып беремінайтып беремін, сендер мұқият тыңдандар. Халқымыздың сүттен жасайтын ұлттық тағамдардың түрлеріне сан жетпейді. Құрт жасау да сол сүт өнімдерінің бір түрі. - Құрт жасауды белгілі бір мезгілге тән деп нақты айту қиын. Бірақ, оның барлығы сіз өсіріп отырған төрт түлігіңізге қарай. Төрт түліктің сүт беруіне байланысты. Ал, құрттың қандай түрлері болады екен? Соның – жас құрт деп аталады. Жас құрт – әлі қатая қоймаған құрт. Бұл әсіресе біз секілді жасы келген кемпір-шалдарға арналған құрт. Ал, құрттың сарысуына сүт қосып қайнатып, ірімшік жасайды, ауырған малға ішкізеді. Құрттың бұдан да басқа түрлері баршылық. Тіпті, оның түрі еліміздің әр өңіріне байланысты түрлі өзгерістерге ұшырап отырады. Бірақ, оның барлығы сайып келгенде құрттың кең таралған түріне жатады. Қорытынды. Жасқұрттың жасалу жолдарын айтады,балаларды мадақтап мақтайды. Қорытынды. Мектеп жасына дейінгі балаларды жас ерекшеліктері мен мүмкіндіктеріне білім,білік дағдыларын рухани адамгершілік құндылығын қалыптастыру.Баламен тілдесу барысында сергек қуанышты көңіл күйді ересектермен әңгімелесу ниетін қолдау.Олардың нұсқауларын орындау. Қорыта келе ұлтымыздың құндылығы ұлттық тағамының ерекшелігіне де байланысты. Құрттың адам денсаулығына қаншалықты қымбат екенін зерттеу арқылы танып білдік. Қорыта айтқанда, қазақтың ұлттық тағамы – құрт адам денсаулығына қажетті тағам. жүктеу/скачать 6,85 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|