Сборник материалов XVI международной научно-практической конференции в двух томах том 2 Барнаул, 24-26 июня 2019 г


нием качества жизни, обусловленной неблагоприятным воздействием факторов, в том числе, техно­



Pdf көрінісі
бет238/890
Дата10.04.2024
өлшемі9,53 Mb.
#200677
түріСборник
1   ...   234   235   236   237   238   239   240   241   ...   890
Байланысты:
elibrary 41527946 59710061

нием качества жизни, обусловленной неблагоприятным воздействием факторов, в том числе, техно­
генных [2]. Так, например, к полезному растительному сырью можно отнести крапиву двудомную,
зверобой продырявленный. Данные виды растительного сырья, являются наиболее популярным сы­
рьем при производстве чайной продукции. Основными фармакологическими свойствами относят:
кровоостанавливающее, болеутоляющее, антиоксидантное, иммуномодулирующее, обезболивающее,
ранозаживляющее [3].
Целью работы является исследование структуры клетки лекарственно-технического сырья
обработанного высоким давлением с целью обоснования механизма выхода БАВ.
М атериалы и методы . Объектом исследования явились высушенные листья и стебли крапи­
вы двудомной и зверобоя продырявленного, входящие в Г осударственный реестр лекарственных трав
и отвечающие следующим критериям: возобновляемость (в течении 3-4 лет), доступность, высокие
эксплуатационные и биологические запасы, функциональная направленность с точки зрения фарма­
109


когнозии, использование в производстве пищевых продуктов и места произрастания, с точки зрения
экономической целесообразности его использования. Сбор исследуемого растительного сырья, осу­
ществлялся в экологически благоприятных районах Свердловской области.
Первичная обработка свежего исследуемого сырья осуществлялась методом воздуш но­
теневой сушки, как наиболее простого и экономичного метода обезвоживания, обладающего такими
достоинствами как сохранение естественной окраски листьев и стеблей, небольшие материальные
затраты. Далее исследуемые образцы ЛТС обрабатывали высоким давлением. Технология высокого
давления действует мгновенно и равномерно по всей массе продукта, при этом размер и форма обра­


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   234   235   236   237   238   239   240   241   ...   890




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет