Сабақтың тақырыбы: Ақуыздар. Ақуыздардың бірінші реттік құрылымы. Ақуыз молекуласының құрылымдық сипаты



бет2/11
Дата03.01.2022
өлшемі1,54 Mb.
#108845
түріСабақ
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11
Байланысты:
5 ЗПС амин қышқылдары

Пептидтердің жіктелуі


Пептидтер олигопептидтер және полипептидтер деп бөлінеді. Пептидтерді келесі топтарға жіктейді:

1. Амин қышқылдарының қалдықтарының саны бойынша:  

  • олигопептидтер (50 дейін амин қышқылдарының қалдықтары), олардың ішінде дипептид, трипептид, тетрапептид және т.б. деп бөлінеді.

  • полипептидтер (50 амин қышқылынан жоғары)

2. Құрамы бойынша

  • гомомерлі пептидтер ыдырағанда тек амин қышқылдары түзіледі.  

  • гетеромерлі пептидтер гидролиздегенде амин қышқылдарына жатпайтын компоненттер түзіледі, сондай компоненттерге байланысты ақуыздар глико-, липо-, нуклео-, фосфопептидтер деп аталады. 

3. Ақуыз молекуласындағы байланыс түріне қарай: 

  • гомодеталы пептидтер, амин қышқылдарының қалдықтары бір-бірімен өзара пептидтік байланыс арқылы байланысады.

  • гетеродеталы пептидтер бір-бірімен тек пептидтік байланыспен ғана емес, басқа да күрделі эфир, дисульфидті және т.б. байланыстармен жалғанады.

Пептидтік байланыс екі амин қышқылының арасында су молекуласының ыдырауы есебінен түзіледі.

атомдар арасында қайталатын тізбек пептидтік тізбек деп аталады




Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет