Сборник материалов XVI международной научно-практической конференции в двух томах том 2 Барнаул, 24-26 июня 2019 г


лярного электрофореза «Капель 105 М». Качественную реакцию на наличие синтетических красите­



Pdf көрінісі
бет150/890
Дата10.04.2024
өлшемі9,53 Mb.
#200677
түріСборник
1   ...   146   147   148   149   150   151   152   153   ...   890
Байланысты:
elibrary 41527946 59710061

лярного электрофореза «Капель 105 М». Качественную реакцию на наличие синтетических красите­
лей проводили с использованием раствора соды (Колчева, 2015).
Р езультаты и обсуж дение. Вся маркировка нанесена на русском и казахском языках. Ин­
формация понимаемая, полная и достоверная, четкая и легко читаемая. У трех образцов «Rich», «Я» и
«Сады Придонья» не указан состав, что является допустимым согласно требованиям ТР ТС 022/2011
для продуктов, состоящих из одного компонента, на этикетках всех этих образцов написано 
« 1 0 0
%
сок». П еред списком ингредиентов у двух образцов («Фруктовый сад» и «Добрый»), являющихся
нектарами, стоит заголовок «Состав». Информация размещена непосредственно на каждой единице
потребительской упаковки в благоприятном для прочтения месте.
Состав образцов согласно маркировке приведен в таблице 1.
72


Таблица 1 - Состав напитков согласно маркировке
Торговая марка
Наименование
Состав
«Фруктовый сад»
Нектар апельсиновый с мякотью
Апельсиновый сок, сахар, лимонная кислота, во­
да. Объемная доля сока не менее 50 %
«Rich»
Изысканный апельсин
1 0 0
 % сок
«Я»
Апельсин 100 % сок
1 0 0
 % восстановленный сок, природное содержа­
ние витамина С 20 мг/100 г продукта
«Сады Придонья»
Сок апельсиновый восстановлен­
ный с мякотью без добавления
сахара
Изготовлен из концентрированного апельсиново­
го сока
«Добрый»
«Бодрый цитрус» нектар из
апельсина, грейпфрута, мандари­
на, лимона и лайма
Апельсиновый сок, грейпфрутовый сок, мандари­


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   146   147   148   149   150   151   152   153   ...   890




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет