р/с
|
Зертханалық-практикалық жұмыстың орындалу реті
|
Жұмыстың орындалуы және техникалық шарттары
|
1
|
Ұнды кондитерлік өнімдерді өндіру кезінде қолданылатын құрал – саймандар
|
Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарында қолданылатын жылу жабдықтары туралы түсінік беру
|
2
|
Тағам пісіру қазандықтары
|
Тағам пісіру қазандықтары туралы түсінік беру
|
3
|
Тағам пісіру қазандықтарының сыйымдылықтары
|
Тағам пісіру қазандықтарының сыйымдылықтарын білу
|
4
|
Тағам пісіру қазандықтарындағы дайын өнімді түсіру тәсілі бойынша жіктелуі
|
Тағам пісіру қазандықтарындағы дайын өнімді түсіру тәсілі бойынша жіктелуін
меңгеру
|
5
|
Қайнату қазандықтарының құрылымы
|
Қайнату қазандықтарының құрылымын меңгеру
|
6
|
Тез пісіретін қазандар туралы мәлімет беру
|
Тез пісіретін қазандар туралы мәлімет беру
|
