Сборник материалов XVI международной научно-практической конференции в двух томах том 2 Барнаул, 24-26 июня 2019 г


разделяли на шесть фракций по крупности (Марьин, Верещагин, 2011). Исследование процесса ш е­



Pdf көрінісі
бет64/890
Дата10.04.2024
өлшемі9,53 Mb.
#200677
түріСборник
1   ...   60   61   62   63   64   65   66   67   ...   890
Байланысты:
elibrary 41527946 59710061

разделяли на шесть фракций по крупности (Марьин, Верещагин, 2011). Исследование процесса ш е­
лушения зерна, прошедшего ГТО по двум вышеуказанным способам, проводили на вальцедековых
станках марки 2ДШС-3Б. При выборе способа шелушения в основе выбора лежат особенности стро­
ения зерна, показатели структурно-механических свойств и степень связи с ядром с анатомическими
частями которые подлежат удалению. Его рабочими органами являются вращающийся абразивный
вал и две неподвижно закрепленные деки. При воздействии рабочих органов шелушильных машин в
зазоре между валом и одной и второй деками зерно подвергается сложной деформации - сжатию и
сдвигу в результате оболочка отделяется от ядра. Такой шелушильный станок объединяет два про­
цесса шелушения (двукратная обработка продукта) без промежуточного отбора продуктов шелуше­
ния и позволяет увеличивать коэффициент шелушения по сравнению с однодековым за один проход
через станок. Применение двух дек позволяет установить различный зазор меж ду деками и вальцом,
что предотвратить дробление зерен гречихи в процессе шелушения. Продукт из станка выводится
через отверстие в нижней его части. Пробы после первой и второй дек отбирали через технологиче­
ский люк шелушильного станка.
Эффективность шелушения достигается регулированием рабочего зазора меж ду абразивным
валком и аброзивной декой. Минимальный зазор меж ду валком и декой должен быть больше разме­
ров ядра, но меньше диаметра зерна. Невыполнение этого условия приводит к значительному из­
мельчению ядра при маленьком зазоре или появлению нешелушеных зерен при большом. Величина
зазора устанавливается во время работы оборудования. При использовании дек из вязкоупругого ма­
териала зазор между волком и декой можно устанавливать и меньше ядра это приведет более интен­


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   60   61   62   63   64   65   66   67   ...   890




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет