Химиялық құрамы. Құлмақ бүрлері эфир майларына (1-3%) бай, онда мирцен, фарнезен, кариофиллен, 2-метилбутилизобутират, 2-метилпропилизобутират және бір қатар басқа қосылыстар бар. Негізгі массасын ащы және шайырлы заттар құрайды. Ащы заттары ащы қышқылдардың екі тобымен - a және b берілген, олар ацилфлороглюцидтердің туындысы болып табылады. a-ащы қышқылының негізгі өкілі - гумулон, b-ащы қышқылдары – лупулон табылады.
Химиялық құрамы. Құлмақ бүрлері эфир майларына (1-3%) бай, онда мирцен, фарнезен, кариофиллен, 2-метилбутилизобутират, 2-метилпропилизобутират және бір қатар басқа қосылыстар бар. Негізгі массасын ащы және шайырлы заттар құрайды. Ащы заттары ащы қышқылдардың екі тобымен - a және b берілген, олар ацилфлороглюцидтердің туындысы болып табылады. a-ащы қышқылының негізгі өкілі - гумулон, b-ащы қышқылдары – лупулон табылады.
Сақталуы. Ащы қышқылдары лабильді және көп сақтауға жарамсыз.
Дәрілік заттары. Бүрлер, тұнба, тыныштандырғыш жинақтар, құрғақ экстракт. Құлмақ майы "Валокордин" препаратының құрамына кіреді, экстрактысы "Уролесан" " препаратының құрамына кіреді.
Қолданылуы. Асқазан – ішек трактысының аурулары кезінде ас қорытуды жақсартатын және жансыздандыратын құрал ретінде; седативті, ұйықтататын құрал ретінде.
Егістік кориандрі– Coriandrum sativum L. Тұқымдасы Сельдерейные, Apiaceae Шикізаты кориандр жемісі -Coriandri fructus
Біржылдық шөптесін өсімдік, сабағы тік, бұталанған, іші қуыс, биіктігі 70-120 см. Тамыр түбіндегі жапырақтары ұзын сағақты, қауырсын бөлшекті. Гүлдері сабақтың басына 3-5 тен сәулеленіп орналасқан, майда, алқызыл түсті.
Шикізаттың сипаттамасы:Жемістері жарылмайтын, шар тәріздес, тостағаншаның қалдықтарымен бірге болады. Иісі мен дәмі жағымды. Жемістің бет жағында ұзынша қабырғалары көрінеді, түсі сарғыш-сұр.
Ылғалдығы 13%-дан, күлі 1%-дан, зақымдалмаған, піспеген жемісі 3%-дан, эфир майының қоспалары 1%-дан, органикалық қоспалар 1%-дан, минералдық қоспалар 0,5%-дан артпауы керек.
