Рабочая программа учебной дисциплины «Основы микробиологии»


Принципы построения дисциплины



бет2/15
Дата29.12.2021
өлшемі225,5 Kb.
#106090
түріРабочая программа
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   15
Байланысты:
РП-Основы микробиологии-080401

Принципы построения дисциплины

Особенности построения дисциплины представлены в таблице 2.


Таблица 2 – Особенности (принципы) формирования дисциплины


Принципы

Краткая характеристика

1

2

Основание для введения дисциплины в учебный план спец. 080401 – Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)

Основанием для изучения дисциплины служат требования Государственного образовательного стандарта.


Адресат курса

Дисциплина предназначена для изучения студентами 2-го курса по Специальности 080401 – Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)

в 4ом семестре.



Распределение учебной нагрузки

Курс рассчитан на 100 часов. Лекции и лабораторные занятия находятся в соотношении 34:34.

Требования к первоначальному уровню подготовки

Знание биологии, химии и т.д.

Основные цели

Изучить микробиологические процессы, происходящие в товарах народного потребления.

Основные темы

Основы общей микробиологии: морфология и физиология микроорганизмов. Влияние условий окружающей среды на жизнедеятельность микроорганизмов. Гигиеническая оценка товаров. Микробиология отдельных групп товаров.

Особенности организации учебного процесса

Учебный процесс предусматривает проведение лекционных занятий с использованием мультимедийного оборудования.

Лабораторные занятия проводятся в микробиологической лаборатории с защитой практических и теоретических знаний.



Контроль знаний студентов

Предусмотрены коллоквиумы, в конце семестра – зачет по вопросам.

Междисциплинарные связи представлены в таблице 3.


Таблица 3 – Междисциплинарные связи


п/п


Предшествующие дисциплины по учебному плану

Знать

Уметь


1

2

3

4

1

Неорганическая химия

понятия и основные химические законы;

классификацию и свойства неорганических веществ.



решать экспериментальные задачи по неорганической химии.

2

Органическая химия

теорию строения органических веществ;

классификацию и свойства органических веществ.



решать экспериментальные задачи по органической химии.

3

Биология

Живые системы: особенности биологического уровня организации материи, принципы воспроизводства и развития живых систем, законы генетики, их роль в эволюции; клетки, их цикл; разнообразие живых организмов, принципы их классификации, основные функциональные системы, связь с окружающей средой.

использовать свойства живых систем при решении практически задач.

п/п


Последующие дисциплины по учебному плану

Знать

Уметь


1

Товароведение товаров народного потребления

о микробиологических превращениях при производстве и хранении товаров.

управлять микробиологическими процессами для формирования качества и продления сроков хранения товаров.





Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   15




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет